Jääkaapin käyttö kesällä

1. Jääkaapissa olevien elintarvikkeiden on oltava puhtaita ja puhtaita. Pese ja valuta hedelmät, vihannekset ja muut raakaruoat ennen niiden laittamista. Raaka kala ja kanat ja ankat tulee puhdistaa puhtaalla vedellä ennen jääkaappiin laittamista.

2. Kun jääkaappia on käytetty yhdestä kahteen viikkoa, pyyhi se kerran tai kahdesti lämpimään veteen kostutetulla pehmeällä liinalla. Älä käytä pyyhkimiseen pesujauhetta, dekontaminointijauhetta tai bensiiniä.

3. Älä säilytä'raakoja ja kypsennettyjä ruokia yhdessä astiassa, äläkä'älä pidä raakoja vihanneksia ja hedelmiä kosketuksissa raa'an lihan, kalan jne. kanssa bakteerikontaminaation estämiseksi.

4. Jääkaapin elintarvikkeiden välissä on oltava tietty rako, ei lähellä jääkaapin vasenta, oikeaa ja takaseinää, jotta kylmä ilma on konvektiivista, eikä jääkaapin sisältö saa olla liian täynnä.

5. Minimoi jääkaapin oven avaamisaika ja -tiheys niin paljon kuin mahdollista, jotta ulkolämpöä ei pääse sisään. Kirjoittaja ymmärtää, että jääkaapissa oleva ruoka ei saa ylittää viidestä seitsemään päivää. Jos ulos vedetystä ruoasta todetaan homeinen, pilaantunut ja haiseva, sitä ei tule enää syödä.

6. Juhannuksen kuumalla säällä jääkaapista otetut kylmät juomat, pakastetut juomat, hedelmät, ruoat jne. tulee laittaa huoneenlämpöön ennen syömistä, jotta vältetään äkillinen kylmän juoman ärsytys, joka voi aiheuttaa vatsakipua, suolistotulehdusta, ripulia tai aiheuttaa korkeaa verenpainetta, sepelvaltimotauti, aivohalvaus ja muut sairaudet pahentavat tilaa, erityisesti vanhuksilla ja lapsilla.

7. Jääkaapin asettelu on myös erityinen, ja seuraaviin kahteen asiaan tulisi yleensä kiinnittää huomiota:

Jääkaappia asetettaessa kannattaa yleensä varata 5-10 cm tilaa molemmille puolille, 10 cm yläpuolelle ja 10 cm takapuolelle, jotta jääkaapin lämpö haihtuu. Älä käytä sitä yhdessä laitteiden, kuten stereoiden, televisioiden, mikroaaltouunien jne. kanssa. Näiden laitteiden tuottama lämpö lisää jääkaapin virrankulutusta.