Jääkaappien kehitysprosessi

Mutta jo vuonna 1800 Thomas Moore, Marylandin maanviljelijä, jolla oli lahja keksinnölle, löysi oikean tien. Hän omistaa maatilan noin 20 mailin päässä Washingtonista, jossa Georgetownin kylä on markkinakeskus. Kun hän käytti suunnittelemaansa jääkaappia voin kuljettamiseen markkinoille, hän huomasi, että asiakkaat kävelivät nopeasti sulavan voin ohi kilpailijoiden tynnyreissä ja antavat hänelle markkinahintaa korkeamman hinnan. Se oli vielä tuoretta ja kiinteää, siististi paloiksi leikattuna. Puola voita. Moore sanoi, että yksi hänen jääkaappinsa eduista on se, että viljelijöiden ei tarvitse mennä torille yöllä pitääkseen tuotteensa kylminä.

Vuonna 1822 kuuluisa brittiläinen fyysikko Faraday havaitsi, että kaasut, kuten hiilidioksidi, ammoniakki ja kloori, muuttuivat nesteiksi paineistetuissa olosuhteissa, ja ne muuttuisivat kaasuiksi, kun painetta lasketaan. Muuttuessaan nesteestä kaasuksi se absorboi paljon lämpöä, mikä saa ympäristön lämpötilan laskemaan nopeasti. Faradayn löytö tarjosi teoreettisen perustan keinotekoisten jäähdytystekniikoiden, kuten kompressorien, keksimiselle. Ensimmäisen keinotekoisen jäähdytyskompressorin keksi Harrison vuonna 1851. Harrison on Australian pomo's"Geelong Advertising". Kun hän käytti eetteriä kirjasintyypin puhdistamiseen, hän havaitsi, että eetterillä oli voimakas jäähdytysvaikutus, kun se pinnoitettiin metallille. Eetteri on neste, jolla on erittäin alhainen kiehumispiste, ja se on altis haihtumiselle ja lämmön imeytymiselle. Harrison kehitti tutkimuksen jälkeen jääkaapin, joka käyttää eetteriä ja jääkaapin painepumppua, ja käytti sitä Victoriassa, Australiassa, viinitilalla jäähdyttämiseen ja jäähdyttämiseen panon aikana.

Vuonna 1873 saksalainen kemisti ja insinööri Karl von Linde keksi jääkaapin, jossa käytettiin ammoniakkia kylmäaineena. Linde käyttää pientä höyrykonetta puristusjärjestelmän ohjaamiseen, mikä saa ammoniakin läpi toistuvan puristuksen ja haihtumisen jäähdytyksen tuottamiseksi. Linde sovelsi keksintöään ensin Seedumar-panimossa Wiesbadenissa, joka suunnitteli ja valmisti teollisuusjääkaapin. Myöhemmin hän paransi teollisuusjääkaappeja. Sen pienentämiseksi valmistettiin vuonna 1879 maailman' ensimmäinen keinotekoinen jäähdytys kotitalouksien jääkaappi. Tämä höyrykäyttöinen jääkaappi otettiin nopeasti tuotantoon, ja vuoteen 1891 mennessä Saksassa ja Yhdysvalloissa oli myyty 12 000 yksikköä.

Ensimmäisen jääkaapin, joka käytti sähkömoottoria kompressorin käyttämiseen, keksivät vuonna 1923 ruotsalaiset insinöörit Brighton ja Mendes. Myöhemmin amerikkalainen yritys osti heidän patenttinsa ja valmisti ensimmäisen erän kotitalouksien jääkaappeja vuonna 1925. Alkuperäisen jääkaapin sähkökompressori ja jäähdytyslaatikko erotettiin. Jälkimmäinen sijoitettiin yleensä kodin' uuniin tai varastotilaan, liitettiin sähkökompressoriin putken kautta ja yhdistettiin myöhemmin yhdeksi. Ennen 1930-lukua useimmat jääkaapeissa käytetyistä kylmäaineista olivat vaarallisia, kuten eetteri, ammoniakki, rikkihappo jne., tai ne olivat syttyviä, syövyttäviä tai ärsyttäviä. Myöhemmin aloin etsiä turvallisempaa kylmäainetta ja lopulta löysin Freonin. Freon on myrkytön, syövyttävä ja syttymätön fluoriyhdiste. Siitä tuli pian kylmäaine erilaisissa jäähdytyslaitteissa, ja sitä on käytetty yli 50 vuotta. Kuitenkin havaittiin, että freonilla on tuhoisa vaikutus maan otsonikerrokseen' Niinpä ihmiset alkoivat etsiä uusia ja parempia kylmäaineita.