Uutiset

Ihminen on tiennyt varhaisista ajoista lähtien, että alhaisemmassa lämpötilassa säilytetty ruoka ei ole herkkä pilaantumiselle.

​Matalalla lämpötilalla pitävä ruoka on eräänlainen kylmälaite, ja se on myös siviilituote, joka säilyttää tai muut tavarat matalassa lämpötilassa.